FAQs

Was sind getrocknete Früchte?

Frische, gewaschene, in Scheiben geschnittene Früchte, denen in einem Dörrautomat das Wasser entzogen wird, wodurch sie unwiderstehlich knusprig werden.

Welche Früchte werden verwendet?

Qualitativ hochwertige Früchte geeignet für den menschlichen verzehr. Manchmal verwenden wir auch Früchte, die aufgrund von äußerlichen Mängeln oder ihrem Aussehen einen geringeren Handelswert besitzen. Diese Früchte entsprechen nicht den Vorgaben der Supermärkte und werden manchmal als „hässliche Früchte“ bezeichnet. Beispiele hierfür sind: ungleichmäßige Pigmentierung oder dunkle Flecken auf der Oberfläche. Diese Besonderheiten beeinträchtigen die geschmacklichen Eigenschaften unserer Früchte aber in keiner Weise.

Enthalten die Früchte Zucker?

Nur den folgenden Sorten wird Zucker zugesetzt: Frubis Erdbeere, Frubis Erdbeeren mit Schokolade (Milch- und Bitterschokolade) und Frubis Apfel mit Schokolade (Milch- und Bitterschokolade). Alle anderen Sorten enthalten nur den natürlichen Fruchtzucker, also die Fruktose.

Enthalten die Früchte Farb- und Konservierungsstoffe?

Das 100 % getrocknete Frubis-Sortiment enthält keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe. Das Sortiment an halbgetrockneten Früchten, aufgrund der Textur „Soft Frubis“ genannt, enthält Konservierungsstoffe.

Werden die Früchte frittiert?

Nein. Nichts an Frubis ist frittiert.

Haltbarkeit vor und nach dem Öffnen

Das gesamte Sortiment ist 8 Monate lang haltbar, mit Ausnahme der Sorten mit Schokolade, die 12 Monate haltbar sind. Das Produkt sollten 5 Tage nach dem Öffnen verzehrt werden, aber nur, weil hiernach die Knusprigkeit verloren geht. Die Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen und vor Sonnenlicht geschützten Ort wird empfohlen.

Menge pro Packung im Verhältnis zum Leeranteil der Packung

Die Menge hängt vom Eigenvolumen des Produkts ab. Sämtliche Packungen sind etwas größer als sie eigentlich sein müssten. Sie enthalten zusätzlich Luft, um das Produkt vor mechanischer Beschädigung während des Verpackungsvorgangs zu schützen und um zu verhindern, dass sich Stückchen in der Schweißnaht der Verpackung festsetzen. Da es sich um sehr empfindliche Produkte handelt, schützt diese Luft die Produkte auch bei der täglichen Handhabung. Auf diese Weise wird die Unversehrtheit des Produkts durch eine etwas größere Verpackung und die Luft im Inneren gewährleistet. Wir arbeiten aber an der Entwicklung von Verpackungen, die eher der Größe des Produkts entsprechen, um das Gefühl einer halbleeren Packung zu vermeiden, ohne dabei die Unversehrtheit des Produkts zu gefährden. Ein Besipiel hierfür sind die neuen Formate des Schokoladen-Sortiments.

Sind sämtliche Nährstoffe enthalten?

Einige Vitamine, wie Vitamin A und B bleiben fast intakt. Mineralsalze wie Eisen und Magnesium sind in der Regel erhöht und noch konzentrierter enthalten. Das Vitamin C geht aufgrund seiner Hitzeempfindlichkeit fast vollständig verloren.
Unsere Produkte besitzen einen hohen Ballaststoffanteil, der ein Sättigungsgefühl vermittelt.

Sind die Produkte für Schwangere, Diabetiker und Kinder geeignet?

Ja, der Verzehr ist selbst für Risikogruppen wie Schwangere unbedenklich, sofern keine gegenteiligen ärztlichen Vorgaben bestehen. Allgemein sollte vor dem Verzehr von Lebensmitteln immer und besonders im Zweifelsfall der behandelnde Arzt hinzugezogen werden.

Wo findet man Frubis?

Frubis ist in allen großen Supermärkten in der Obst- und Gemüseabteilung erhältlich.