FAQs

Qu’est-ce qu’un fruit déshydraté ?

C’est un fruit frais lavé, pelé, tranché et mis dans des fours déshydrateurs qui éliminent l’eau et le rendent irrésistiblement croustillant.

Quel fruit est utilisé ?

C’est un fruit de qualité qui convient à la consommation de tous. Parfois, nous utilisons également des fruits de faible valeur commerciale, en raison de lésions physiques ou d’une apparence extérieure inférieure aux paramètres requis par les surfaces commerciales, ces fruits étant parfois appelés « fruits moches ». Quelques exemples sont : pigmentation peu homogène ou taches noires sur la surface. Ces caractéristiques ne compromettent absolument pas les caractéristiques organoleptiques de nos fruits.

Contiennent-ils du sucre ?

Les variétés suivantes ne contiennent que du sucre ajouté : Frubis Fraise, Frubis Fraise au chocolat (lait et noir) et Frubis Pomme au chocolat (lait et noir). Les autres arômes ne contiennent que le sucre naturel de fruits, à savoir le fructose.

Contiennent-ils des colorants et des conservateurs ?

La gamme Frubis 100 % déshydratée ne contient ni colorant ni conservateur. La gamme semi-déshydratée, que nous appelons Soft Frubis en raison de sa texture, inclut des conservateurs.

Validité avant et après l’ouverture

Toute la gamme a 8 mois de validité, à l’exception de la gamme chocolat qui en a 12. Le produit doit être consommé dans les 5 jours suivant l’ouverture, pour ne pas perdre son croquant. Il est conseillé de le stocker dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil.

Frubis est-il frit ?

Non, Frubis est préparé sans friture.

Quantité par emballage versus sac vide

Cela dépend toujours de la volumétrie du produit lui-même. Tous les emballages sont légèrement plus volumineux qu’ils pourraient l’être pour contenir un peu d’air qui permet de protéger le produit de tout dommage mécanique pendant l’emballage et d’éviter qu’un morceau ne reste dans la soudure des emballages. Cet air protège également le contenu lors de la manipulation au quotidien, car ce sont des produits très fragiles. Avec un emballage légèrement plus grand et de l’air à l’intérieur l’intégrité du produit se maintient. Mais nous travaillons pour que les formats d’emballage s’adaptent mieux au contenu afin d’éviter cette sensation d’emballage vide sans compromettre l’intégrité, les nouveaux formats de la gamme de chocolat en étant un bon exemple.

Conservent-ils les nutriments ?

Il existe des vitamines, telles que la B et la E, qui demeurent presque intactes. Normalement, les valeurs des sels minéraux, tels que le fer et le magnésium, augmentent et ils deviennent encore plus concentrés. La vitamine C est celle qui est la plus perdue en raison de sa sensibilité à la chaleur.

Nos produits sont riches en fibres et procurent une sensation de satiété.

Peut-il être consommé par les femmes enceintes, les diabétiques et les enfants ?

Oui, sa consommation est sans danger, y compris pour les groupes à risque tels que les femmes enceintes, à condition qu’il n’y ait pas de contre-indication clinique en contraire. Par conséquent, avant de consommer un aliment, vous devez toujours, et en cas de doute, consulter votre médecin traitant.

Où trouver Frubis ?

Frubis est disponible dans les grandes surfaces dans la section des fruits et légumes.